Имея тесные связи с сельхозпроизводителями Сибирского региона, предприятие осуществляет закуп и реализацию сельскохозяйственного сырья.
Приёмка входящего сырья производится в соответствии с ГОСТами с использованием весового и лабораторного оборудования.
В процессе приёмки определяются органолептические показатели: цвет, запах, сорная, зерновая примесь, зараженность и физико-химические показатели: влажность, массовая доля сырого протеина, массовая доля сырого жира, массовая долю сырой клетчатки.
После проведения экспресс-анализов, полученные данные контролируются: основным методом определения массовой доли сырого протеина по «Кельдалю», методом определения массовой доли жира по «Обезжиренному остатку».
